Les diplômes de la Faculté des Sciences Sociales font partie du domaine "Sciences Humaines et Sociales" (SHS) :
En Licence, il y a une mention "Sciences Sociales" et cinq parcours. Les parcours sociologie et ethnologie peuvent s'effectuer à distance.
Les Masters offrent 3 mentions "Sociologie", "Démographie" et "Anthropologie-Ethnologie". Les Masters mention "Éthique" sont également rattachés à la Faculté des Sciences Sociales de Strasbourg.